Opis: Kad su "mrsne" slave, kao što je to "slučaj" za Svetog Jovana, mesari i pekari "imadu" pune ruke posla, a Bata Crca je pravi majstor za pečenje - još "niJedared" nije zakaz'o, barem kol'ko sam čuo i to se kod njega unapred "piše red"...
Da vidimo "čega sve tu nema":Naravno, u "pekaru" ima još pečenja, pogotovu jagnjeći', ali nije moglo sve da "stane" u objektiv, pa ćemo zgodnim prilikama "pušćati jednu po jednu" sliku, a možda ćemo napraviti i nove, samo sa pečenim jaganjcima...
- Prvi "plek", dole desno je "polak" praseta uzduž presečeno, jer je veliko, a druga "pola", drugi "plek" u "isti red" iznad ovog...
- Drugi desno - "rolovana" piletina, "pilići" su bili po pet "kila žive vage", pa i' je mesar Uroš Vruća, "stručno" obradio...
- Ovaj "plek" smo već objasnili...
- Skroz gore desno je sledeća kombinacija: prase, praseća glava, tri rovana "pileta"...
- "Dolena" levo je prase, plus rolovano prase...
- Preostali plek je "klasika" - samo prase...
Sveti Jovan je u "zimsku sizonu" poslednja velika slava i svi već "bidnemo" pomalo siti, od protekli' praznika.
Kaže moj brat Mile:
- Već mi je "priko glave" ovi' silni' "mesuština"..., e lepo jedva čekam da prođe još Sveti Sava, pa da "ondak" lepo skuvamo, jedan "mastan" paprikaš u kotlić...
| Copyright © Dragan Belic - |  |
- All right reserved |
| Vaš mâli prilog, "mlogo" znači, a u cilju "dâljnjog, svakodnevnog izlaženja" ovog sajta !!! |  |
| Link sponzora |
Link sponzora |
 ... |
|
 |
 |
|
Arhiva Slika dana: - po mesecima !!! - po godinama !!! |
 |
 |
 |
|
DownLoad-ujte, odštampajte i "nalepte digođ naZid aktualni novoMiloševački" kalendar za tekući mesec... |
|