NovoMiloševačka Slika dana - 30.07.2005

Skembići...

Škembići...

    Opis: Evo škembića, specijaliteta za one koji i' "voledu"...
     Dok je postojalo "našo" Ugostiteljsko preduzeće Zvezda, osim redovne "kafanske" delatnosti bavili su se i ostalim "stvarima" - od izdavanje "šatri" za svatove, pa "skroz" do "kuvanja za društvenu ishranu", kako se to nekad' "zvalo". Naime, neke državne firme su za radnike svakodnevno organizovale "topli obrok" u krugu "firme", kog' je spremala Zvezda. E sad', kad "bidne" viška, "ondak" su prodavali tu istu 'ranu u Zadružnom domu i to "po pozivu" - znalo se tačno ko u "selo vole šta da jede"...
     Jedan dan su bili škembići "na repertoaru", pa sam "dobijo poziv". Odem u malu salu kafane Zadružnog doma, gužva je bila "prilična", pa sam seo "prikoputa astala" kod jednog nepoznatog gosta, verovatno "terenca" il' putnika-prolaznika, koji je "konzulmir'o nešto sas roštilja". Kad' je doš'o konobar, naručim škembiće i istovremeno primetim da je "onaj prikoputa" poč'o da žuri i naprosto "guta" svoju porciju. Pitam ga što tako žuri "odjedared", a on mi "sas" punim ustima objasni:

  • Ta ja te škembiće "nemogu" ni da vidim "golim okom", a kamoli još da i' neko jede "prikoputa" od mene"...
  • Copyright © - - All right reserved
    Link sponzora   Link sponzora

      ...
    Arhiva Slika dana:

    - po godinama !!!