NovoMiloševačka Slika dana - 03.12.2007

U čakšire krompira...

U čakšire krompira...

    Opis: Naslov je u stvari ime jela, a "po srbski" bi bilo - krompir u pantalonama...
    "NeOljušćen" krompir se "turi u zaGrijanu lernu" i kad' se "izPeče, metne" se u "kakvu posudu" i obavezno pokrije "sas" krpama da se "neBi ladijo. Ljušćenje zna da bidne" posebno bolno, jer "zdravo jako" peče, a štos je da se je ( jede... ) vruć krompir, koji se ondak "razSeče" na kriške, "priLije sas uGrijanom mašćom" ( najbolja je guščija, a mož' ostale vrste, pa i svinjska... ) i dobro "oSoli"...
    Ako ste pomislili da je to sve - grdno se varate, jer se iza ovog skromnog naziva jela, "krijedu" i ostali, obavezni "dodatci, kav" što su:

  • Mesnati - najčešče je to slanina "proŠarana" ( red slanine, pa red šunke i tako više puta "naSprat"... ), a koja se seče na "sPrsta" debele parčiće...
        "NaMesto" slanine "ide dobro" i šunka, kobasica, "džega", "majuška", krvavica, a mož' i od svega nabrojanog' "poMalko"...
  • Mlečni - sir, najbolji je tvrdi, no mož' "da ide" i "siromaški samoKiš"...
  • Živinski - barena jaja, koja se isto "sečedu na kriške "kav" i krompir, pa se dobro "oSolidu"...
  • Salate - obavezan je "lukac" beli, a mož' i crni...
        U zavisnosti od "godišnjog" doba "razpon" je širok, tako da "ide od svežog" povrća leti, pa sve do "kisalog" kupusa zimi...
  • Ostali - šta "guđ" Vam padne "naPamet" i eno pogledajte "naSliku" se vidi margarin, jer neko "vole" da "oMaže" kriške krompira "sas šNjimena"...
  •     Pre neg' što ovo počnete da "jete" ( jedete... ), prija rakijica domaća...
        "Zdravo jako" je važno, da sve to nabrojano, lepo "naPakujete naVaš plitki tanjir - gotavo umetnički", pa da se onako krompir još puši od vreline, koja "izProvocira" i slaninu, pa ondak i ona lepo "zaMiriši" i tako redom dalje...
        Pošto ima "mlogo" različiti' sastojaka, a morate u zalogaj' sve "metnuti", ovo jelo se "je" ( jede... ) "sas obaDva dupke" puna obraza !!!
         U toku jela prija i vino i pivo - sve zavisi "odOTog" šta ko "vole"...
        "PriPravte portiklu" il' krpu, jer mašća "sas kriški" krompira 'oće lako da curi "nizBradu", a i rezanci "kisalog" kupusa "isPrskadu sas rasolom" nos il' obraze...
        Šta je..., kanda ste nešto ogladnili, a ?

        "REJAKCIJE" I KOMENTARI POSETILACA:

        Izem ti čakšire !!!
        Moro sam da prekinem dijetu.

        Steva M. Sekerić iz Perleza...

    Copyright © - - All right reserved
    Link sponzora   Link sponzora

      ...
    Arhiva Slika dana:

    - po godinama !!!


            Ova Slika dana, al':