Opis: Nekad' su naši stari, u "ovo vreme" kuvali "takoZvati" - rîs kupus, koji bi se "trošijo", kad' se "žito râdi"...
"Rîs" je ustvari, reč za "ušur", interes, nadnicu za obavljen pos'o i tako dalje...
Kad' bi se ugovararala parna "mešina" i treš, "ondak" bi su u okvir' "rîsa", obično ugovarala i 'rana za "râdene", pa bi to obično "bivalo" jelo, o kojim "danaske divanimo"...
Obično bi u ova prolećna vremena "uTrap" il' podrum', ostajala još po koja glavica kupusa i ondak bi se uz njega, u kotlić il' lonac, dodavali parčadi šunke i slanine i to oni "sas krajova", uglavnom ogaravljeni il' "prelavi"...
To je "zdravo jâko" i teško jelo, baš "trefljeno" za teške poslove...
Kad' bidne "gotav, rîs" kupus bi se lagerov'o u "dumstFlaše" i osta'ljo "uŠpajiz" do žetve, a u novije vreme u zamrzivač'...
Kuvar ga je već "kôšto"..., a ja ću "kanda", morati da čekam žetvu...
| Copyright © Dragan Belic - |  |
- All right reserved |
| Vaš mâli prilog, "mlogo" znači, a u cilju "dâljnjog, svakodnevnog izlaženja" ovog sajta !!! |  |
| Link sponzora |
Link sponzora |
 ... |
|
 |
 |
|
Arhiva Slika dana: - po mesecima !!! - po godinama !!! |
 |
 |
 |
|
DownLoad-ujte, odštampajte i "nalepte digođ naZid aktualni novoMiloševački" kalendar za tekući mesec... |
|
