Opis: Prilog saradnice Zorice Baštovanov ( "ot" Cickovi'... ):
Za palačinke zdžemom (od smokava) trebaju:
1. Osoba koja će peći palačinke. To se postiže molećivim pogledom i rečenicom "Nisi pravila palačinke sto godina". Pri čemu period od "sto godina" ne sme biti kraći od desetak dana inače sledi rečenica - "Palačinke su bile prošle nedelje" !!!
2. Džem. Dobijanje istog je jednako komplikovano. Potrebno je kao prvo obrati smokvu.
Smokvice oljuštiti i iseckati na sitnije.
Kako smokve nisu autohtono banaCko voće konsultovati internet da se sazna potreban odnos smokve:šećer. Rečeni internet kaže da ta proporcija iznosi 2kg smokvi i 300-350 gr šećera. Kuvati duže od onih 40 minuta što piše jer smokve puste mnogo vode. Kad je gotovo teglirati. Zatvoriti tegle, okrenuti ih naopačke dok se ne ohlade. Ostaviti u špajz i čekati priliku da se traze palačinke iz stavke 1.
Kad se ohladi džem od smokava podseća bojom na malo duže kuvan pekmez od kajsija, koje usled klimatskih promena postaju sve redje.
| Copyright © Dragan Belic - |  |
- All right reserved |
| Vaš mâli prilog, "mlogo" znači, a u cilju "dâljnjog, svakodnevnog izlaženja" ovog sajta !!! |  |
| Link sponzora |
Link sponzora |
